Top
Title

Pomysłodajnia

Sernik na zimno – idealne orzeźwienie w upalne dni

Nie znoszę wysokich temperatur!!! Czuje się wtedy totalnie zmęczona i szczerze średnio mi się chce wtedy cokolwiek robić. Jak dla mnie najlepsza by była temperatura 22, no maks 25 stopni i lekki wiaterek. Słoneczko oczywiście za małymi chmurkami. No i to by było bosko! Niestety, ostatnio daleko do ideału. Dlatego w upalne dni trzeba się jakoś ratować. Wtedy najchętniej wcinamy sałatki, chłodniki albo szaszłyki z warzywami 👍 no ale że w domu są też łasuchy (małe i duże 😉) to przydałoby się jeszcze coś słodkiego. Coś co schłodzi nasze nagrzane ciałka, a przy okazji orzeźwi😁 Najlepsze ciacho w takie dni to sernik na zimno. Ja zaproponuje Wam banalną wersje do wykonania! Możemy nawet zaangażować dzieci do pomocy 👍😃     Co nam będzie...

Nie znoszę wysokich temperatu...

Czytaj dalej

Nasze propozycje prezentów na Dzień Dziecka

Dzień dziecka za pasem. Czas zastanowić się nad czymś fajnym dla naszych pociech. Pokaże Wam kilka bardzo fajnych pomysłów, które mogą wywołać wielkie "woooow" i zaskoczenie u dziecka.         Pierwsza propozycja to przepięknie wykonane z filcu składniki do robienia kanapek. Znajdziemy tam pomidory, rzodkiewki, sałatę, pieczarki, ser żółty, rybkę itp.         Aż 60 elementów do wykonania przepysznych i zdrowych kanapek. A wszystko zapakowane jest w pudełku, dzięki czemu możemy je zabrać na piknik czy na wakacje! Tutaj znajdziecie link.         Druga propozycja to dzwonek na rower. Ale nie byle jaki!!! Gratka dla dziewczynek, ale i nie tylko...

Dzień dziecka za pasem. Czas ...

Czytaj dalej

Przepis na sernik, który zawsze wyjdzie!

Ten przepis jest z nami od dobrych kilkunastu lat w rodzinie i powiem Wam, że zawsze wychodzi. No dobra. może to nie jest wersja fit 😉, ale jest przepyszny! A przecież od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na odrobione przyjemności. Kochani, do roboty - czas zrobić rewelacyjny sernik!     Składniki:     - 1 kg sera - ja użyłam sera w wiaderku (Piątnica) - 2 szklanki cukru - 8 jaj - pół kostki masła - zapach waniliowy lub pomarańczowy (do wyboru) - budyń waniliowy lub śmietankowy (do wyboru)     Przygotowanie:     Przygotujmy dwie miski i do jednej wrzucamy żółtka, a do drugiej białka. Ubijamy białka, tak aby piana była sztywna, bielusieńka i lśniąca. Pamiętajmy, aby dodać do białek odrobinę soli. Następnie ucieramy żółtka z cukrem (możemy skorzystać z miksera - będzie szybciej 😉). Dodajemy...

Ten przepis jest z nami od dob...

Czytaj dalej

Domowe kotlety mielone

Kiedy w domu brak pomysłów na obiad, zwykle pytam Zuzi czy Taty, na co mają smak. Robimy wtedy na przykład domowego schaboszczaka (tutaj przepis) albo placki ziemniaczane (tutaj przepis). Tym razem na prośbę Zuzi będą kotlety mielone. Jak zawsze palce lizać 😋     Co nam będzie potrzebne?     - 0,5 kg mięsa mielonego - my robimy z indyka - Jedna czerstwa kajzerka - Mleko - Jedno jajko - Dwa średnie ząbki czosnku - Majeranek - Sól, pieprz - Łyżka przegotowanej, zimnej wody - Tarta bułka do obtaczania kotletów - Olej do smażenia     Przygotowanie     Czerstwą bułkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie zabieramy się za przygotowanie mięsa. W wysokiej misce wrzucamy mięso, jajko, sprasowany czosnek, łyżkę majeranku (choć powiem szczerze, że robię to na oko), sól oraz pieprz, a na koniec...

Kiedy w domu brak pomysłów n...

Czytaj dalej

Przepis na „makabryczną” zupą pomidorowa

Nie znam osoby, która nie uwielbia pomidorówki. Jak coś to przyznać się? 😉 Być może dzięki temu przepisowi uda mi się Was namówić do jej spróbowania. Ogólnie to dziewczyny za nią szaleją i gdy ugotowany jest garnek cieplej zupy, mogłyby ją jeść na śniadanie, obiad i kolacje!     Co nam będzie potrzebne?     - włoszczyzna - kurze łapki (daję 10 sztuk na około 3 litry wody, choć można i więcej 😉) - dwa ząbki czosnku - przecier pomidorowy - przyprawy, w moim przypadku piramidka smaku Lidla oraz sól i pieprz, a także odrobina cukru     i...

Nie znam osoby, która nie uwi...

Czytaj dalej

Banalnie prosty przepis na ciasto z owocami

Brak czasu, dwie lewe ręce? Spokojnie, mam dla Was banalnie prosty przepis na przepyszne ciacho z owocami. W naszym przypadku z jabłkami, ale można dodać, jakie tylko się chce. No to zaczynamy!     Co nam będzie potrzebne?     - kostka miękkiego masła - 3/4 szklanki cukru (choć można dać i połowę, jeśli owoce są słodkie) - trzy jajka - dwie płaskie łyżeczki cukru waniliowego - półtorej szklanki mąki - półtorej łyżeczki proszku do pieczenia - owoce     Przygotowanie     Ucieramy masło z cukrem. Następnie, po kolei dodajemy jajka, cały czas mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy pozostałe składniki. Pamiętajmy, żeby mąkę przesiać przez sitko. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, ciasto przekładany do wcześniej przygotowanej formy do pieczenia. Na koniec układamy na wierzchu owoce. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez...

Brak czasu, dwie lewe ręce? S...

Czytaj dalej

Smakowite roladki z „cycków” ;)

Jak każda zabiegana mama małych dzieci mam mało czasu na przesiadywanie w kuchni i przygotowywanie posiłków (a szkoda, bo lubię sobie kombinować). Obiad ma powstać szybko, a najlepiej jak prawie wszystko samo się robi. A przy okazji dobrze będzie, jak wystarczy na następny dzień. Tym razem postawiłam na roladki z piersi z kurczaka. Zabieramy się do roboty.     Co nam będzie potrzebne?     - Pierś z kurczaka - ja miałam dwie podwójne, dzięki czemu obiad miałam na następny dzień - Jedna marchewka - Pół cebuli - Jeden ząbek czosnku - Sól - Pieprz     Najpierw zaczynamy od przygotowania mięsa. Dokładnie je płuczemy i suszymy ręcznikiem papierowym. Jeśli piersi są duże, dzielimy na pół. Następnie, po kolei każdy kawałek wkładamy do woreczka i delikatnie rozbijamy tłuczkiem.         Rozbite piersi doprawiamy solą i pieprzem (robimy...

Jak każda zabiegana mama mał...

Czytaj dalej

Zamknęłam las w słoju

Nie mam wiele okazji, by wyjść sama i coś dla siebie zrobić. W tygodniu mąż siedzi długo w pracy, ja z dziewczynami. Staram się wtedy, jak tylko mogę poświecić im jak najwięcej czasu. Za to weekendy spędzamy rodzinnie. Choć czasem marzy mi się tak uciec od tej całej mojej trójeczki. Choć na chwilkę...

Nie mam wiele okazji, by wyjś...

Czytaj dalej