Top
Title

prosty przepis Tag

Placki z cukinii – prosty przepis idealny na obiad

Takie obiadki to ja lubię :) Wymagają zaledwie kilku składników, a samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Zapraszam po przepis na przepyszne placki z cukinii. Co nam będzie potrzebne? dwie średnie cukinie,średnia cebula,koperek,natka pietruszki,jajko,1 łyżka mąki,sól, pieprz, zioła prowansalskie,olej do smażenia,oraz tarka. Przygotowanie: Wszystkie produkty dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie, odkrawamy końcówki cukinii i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Potem bierzemy się za cebule i ją również tarkujemy. Dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na jakieś 15-20 min., tak aby pozbyć się nadmiaru wody z cukinii. Siekamy drobno koperek oraz natkę pietruszki, dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy: odrobinę soli, pieprz oraz zioła prowansalskie.  Wszystko razem dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy placki na gorącym oleju, aż do przyrumienienia. Na koniec przekładamy usmażone placki na...

Takie obiadki to ja lubię :)...

Czytaj dalej

Spaghetti a’la Carbonara – szybki obiad w 15 minut!

Dobra, to nie będzie przepis dla osób, które trzymają się diety. Ale jeśli możesz sobie pozwolić na mały grzeszek ;) to polecam! Obiad - prosty w wykonaniu, smaczny i co ważne szybki! Wyżerka dla dwóch, a nawet trzech osób :) Być może, to nie jest oryginalny przepis na Carbonarę, prosto z Włoch - wybacz, ale jest mega pyszne! A chyba oto w tym wszystkim chodzi :) Co nam będzie potrzebne? makaron spaghetti;wędzony boczek - 6 - 8 plastrów;200 ml śmietanki 30 proc.;dwa jajka;ser Permezan albo Grana Padano;jeden duży ząbek czosnku (ewentualnie dwa mniejsze);jedna średnia cebula;sól;pieprz;natka pietruszki. Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Ma być al dente. W międzyczasie kroimy boczek w małą kostkę i podsmażamy na patelni. Nie dodajemy żadnego...

Dobra, to nie będzie prz...

Czytaj dalej

Smaczne placuszki z jogurtem

Placuszki będą smakować dosłownie każdemu! Robi się je niezwykle prosto i powiem tyle, tego przepisu nie da się zepsuć! Idealne  na śniadanie, na drugie śniadanie do lunchboxu albo na kolacje :).     Co nam będzie potrzebne?     2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki 1 jajko Łyżka z soku cytryny albo pomarańczy Niecałe pół łyżeczki sody oczyszczonej     Przygotowanie:     Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolita masę. Rozgrzewamy patelnie i dodajemy niewielka ilość oleju lub klarowanego masła. Ciasto nakładamy łyżką  i smażymy na patelni na bardzo małym ogniu z obu stron. Po usmażeniu kładziemy na ręczniku papierowym i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.         Kiedy ostygną możemy posypać cukrem pudrem, albo zjeść je z serkiem waniliowym lub też po prostu na sucho :)     Smacznego!...

Placuszki będą smakować dos...

Czytaj dalej

Prosty sposób na zawekowanie jagód

Uwielbiam las i to co w nim można znaleźć. Mówię tu nie tylko o przeczesywaniu lasu przy zbieraniu grzybów, ale również o zbieraniu jeżyn czy jagód. Kiedyś jak byłyśmy z siostrą młodsze, jeździłyśmy z rodzicami do leśniczówki na wakacje i tam chętnie pomagałyśmy w pracach na polu czy w lesie. Dzięki rodzicom oraz dziadkowi, który kochał las, nauczyłyśmy się m.in. jakie grzyby możemy zbierać i jeść. Zaś dzięki zapoznanej rodzinie z leśniczówki dowiedziałyśmy się, jak sprzedawane są robaczywe grzyby, żeby nikt się na nich nie poznał. Od tamtej pory moi rodzica nigdy nie kupili na targach/bazarkach itp. zebranych przez kogoś grzybów. Obecnie nie robię tego i ja! Wszystkie grzyby, które pojawiają się na naszym talerzu wigilijnym są zebrane przez nas...

Uwielbiam las i to co w nim mo...

Czytaj dalej

Przepis na pyszne naleśniki :)

Są takie dania, które dziewczyny mogłyby jeść na okrągło. A jest to zupa pomidorowa (tutaj wrzucam mój przepis), placki ziemniaczane (klik i masz przepis), domowe frytki z piekarnika albo schaboszczaki (i jest na nie przepis, żeby były miękkie i soczyste ?), no i oczywiście naleśniki. Naleśniki na śniadanie, obiad i kolacje, do znudzenia - oczywiście mojego ?. Dobrze, że chociaż z farszem mogę zaszaleć, bo naleśniki mają smak neutralny, więc środek może być słodki albo bardziej wytrawny. Moje naleśniki są przepyszne! Wychodzą delikatne i puszyste.       Co nam będzie potrzebne: Szklanka mleka; Szklanka wody gazowanej; Jedno jajko; Szczypta soli; Około 1 szklanka mąki, ale ja to robię na oko - dodaje tyle, żeby ciasto nie było za rzadkie, ani za gęste; Łyżeczka...

Są takie dania, które dziewc...

Czytaj dalej

Kruche domowe ciasteczka – wersja mocno „nie fit”

Ten przepis dostałam od mojej Teściowej! No dobra, nie jest to wersja fit ciasteczek, a wręcz bomba kaloryczna?, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na trochę przyjemności. A do kawusi, uwierzcie mi, smakują idealnie ?! Co nam będzie potrzebne? 1 mały słoik majonezu (200 ml) - używam kieleckiego pół kostki masła (dodaje coś około 3/4 kostki) 1 jajko 1 szklanka cukru 5 szklanek mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej (sodę należy skropić octem - dosłownie kilka kropelek)     Przygotowanie: Do mąki dodajemy całe jajko, roztopione masło oraz pozostałe składniki. Wszystko należy połączyć w jednolitą masę. Tutaj nie używamy miksera, wystarczą nasze ręce :). Uwaga! Może się tak zdarzyć, że ciasto nie będzie chciało się połączyć, wtedy należy dodać łyżkę śmietany i wymieszać....

Ten przepis dostałam od mojej...

Czytaj dalej

Przepis na lizaki jabłkowe

Za chwileczkę poznacie prosty przepis na bardzo efektowne lizaki. To co? Do dzieła!!!     Czego potrzebujemy!     - jabłka - kupiłam 9 sztuk - ligol (wyszło 27 lizaków)   - sok z cytryny   - 3 tabliczki czekolady   - 2 łyżeczki oleju kokosowego   - drewniane patyczki do lodów   - róże posypki, precelki - czyli wszystko to, czym chcemy udekorować lizaki   - celofan   - wstążka     Zaczynamy!         Myjemy jabłka i kroimy na grubsze plastry.  W niektórych plastrach znajdziemy gniazda i pestki. Ja gniazd nie usuwałam, ale pestki starałam się wszystkie wyjąć.         Za pomocą noża nacinamy od dołu każdy plaster, tak by udało się włożyć patyczek. Następnie w każdą wykonaną dziurkę, wkładamy patyczek. Plastry jabłek smarujemy delikatnie sokiem z cytryny, dzięki czemu jabłko nie będzie robić się brązowe.         Teraz zaczynamy szykowanie polewy. Roztapiamy czekoladę z olejem kokosowym (ewentualnie możemy skorzystać...

Za chwileczkę poznacie prosty...

Czytaj dalej

Sałatka idealna na upał!

Szczerze, w upały nie za bardzo chce mi się jeść. Dużo pije, a jem, gdy faktycznie kiszki zaczną grać marsza. Nawet moje małe głodomory, które zwykle jedzą dwudaniowy obiad, teraz zrezygnowały z jednego posiłku. Dziewczynki po raz kolejny zażyczyły sobie ryż z duszonym jabłuszkiem, a ja postanowiłam przygotować sałatkę, dla mnie i dla mojego R., podaną w nietypowy sposób.     Co nam będzie potrzebne? (Porcja dla dwóch osób)     jedna sałata lodowa; dwa pomidory; ser feta; jedna mała cebula czerwona; dwa ogórki małosolne; pierś z kurczaka; szczypiorek; olej smakowy kujawski z papryką ostrą, pomidorami i bazylią; podlaska przyprawa do drobiu; ewentualnie pieprz i sól do smaku (według uznania).           Przygotowanie     Najpierw kroimy pierś z kurczaka w cienkie paski i przyprawiamy przyprawą podlaską do drobiu (oczywiście może...

Szczerze, w upały nie za bard...

Czytaj dalej