Top
Title

prosty przepis Tag

Sałatka idealna na upał!

Szczerze, w upały nie za bardzo chce mi się jeść. Dużo pije, a jem, gdy faktycznie kiszki zaczną grać marsza. Nawet moje małe głodomory, które zwykle jedzą dwudaniowy obiad, teraz zrezygnowały z jednego posiłku. Dziewczynki po raz kolejny zażyczyły sobie ryż z duszonym jabłuszkiem, a ja postanowiłam przygotować sałatkę, dla mnie i dla mojego R., podaną w nietypowy sposób.     Co nam będzie potrzebne? (Porcja dla dwóch osób)     jedna sałata lodowa; dwa pomidory; ser feta; jedna mała cebula czerwona; dwa ogórki małosolne; pierś z kurczaka; szczypiorek; olej smakowy kujawski z papryką ostrą, pomidorami i bazylią; podlaska przyprawa do drobiu; ewentualnie pieprz i sól do smaku (według uznania).           Przygotowanie     Najpierw kroimy pierś z kurczaka w cienkie paski i przyprawiamy przyprawą podlaską do drobiu (oczywiście może...

Szczerze, w upały nie za bard...

Czytaj dalej

Przepis na „makabryczną” zupą pomidorowa

Nie znam osoby, która nie uwielbia pomidorówki. Jak coś to przyznać się? 😉 Być może dzięki temu przepisowi uda mi się Was namówić do jej spróbowania. Ogólnie to dziewczyny za nią szaleją i gdy ugotowany jest garnek cieplej zupy, mogłyby ją jeść na śniadanie, obiad i kolacje!     Co nam będzie potrzebne?     - włoszczyzna - kurze łapki (daję 10 sztuk na około 3 litry wody, choć można i więcej 😉) - dwa ząbki czosnku - przecier pomidorowy - przyprawy, w moim przypadku piramidka smaku Lidla oraz sól i pieprz, a także odrobina cukru     i...

Nie znam osoby, która nie uwi...

Czytaj dalej

Banalnie prosty przepis na ciasto z owocami

Brak czasu, dwie lewe ręce? Spokojnie, mam dla Was banalnie prosty przepis na przepyszne ciacho z owocami. W naszym przypadku z jabłkami, ale można dodać, jakie tylko się chce. No to zaczynamy!     Co nam będzie potrzebne?     - kostka miękkiego masła - 3/4 szklanki cukru (choć można dać i połowę, jeśli owoce są słodkie) - trzy jajka - dwie płaskie łyżeczki cukru waniliowego - półtorej szklanki mąki - półtorej łyżeczki proszku do pieczenia - owoce     Przygotowanie     Ucieramy masło z cukrem. Następnie, po kolei dodajemy jajka, cały czas mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy pozostałe składniki. Pamiętajmy, żeby mąkę przesiać przez sitko. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, ciasto przekładany do wcześniej przygotowanej formy do pieczenia. Na koniec układamy na wierzchu owoce. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez...

Brak czasu, dwie lewe ręce? S...

Czytaj dalej

Czas na pysznego schaboszczaka!

Czasami mam takie dni, kiedy brakuje mi pomysłu na obiad. Może zupa, ale ostatnio już była, może leczo - było w zeszłym tygodniu i to przez kilka dni, może placki, nieee, racuchy - ehh nikt z rodzinki nie krzyczy, taaak Mama rób!!! Wtedy też wracam do klasyki i robię kotlety schabowe, ziemniaczki pieczone i buraczki.     Niby wszystko wydaje się proste, ale jak zrobić aby kotlet był kruchy, miękki i zarazem smaczny? Być może niektórzy o tym nie wiedzą, dlatego sprzedam Wam teraz patent, który sprawi, że schaboszczakowe potwory będą zajadać ze smakiem i prosić o dokładkę.     Co nam potrzebne?         Kotlety ze schabu - ja zazwyczaj kupuję w sklepie mięsnym i proszę o pokrojenie na grubsze plastry (dla nas wystarczą 3 plastry)   Mleko   Cebula   Sól, pieprz   Bułka tarta   1...

Czasami mam takie dni, kiedy b...

Czytaj dalej

Przepis na smaczne placki ziemniaczane

No dobra placki ziemniaczane każdy zna i w sumie (chyba) każdy lubi. Mimo że to tłusta potrawa od czasu do czasu mój R. albo Zuzia proszą mnie żebym zrobiła placuszki. Wtedy nie pozostaje mi nic innego jak je po prostu przygotować. Poznajcie nasz przepis na ziemniaczane szaleństwo.   Co nam będzie potrzebne? (porcja dla 3 osób)   1 kg ziemniaków średniej wielkości 2 średnie marchewki 1 średnia cukinia Ćwiartka dyni Ząbek czosnku lub 1 mała cebula (zależy od tego co akurat mamy w domu) - ja dodałam ząbek czosnku 1 jajko 1/2 łyżki mąki Sól i pieprz   Przepis: Zaczynamy od obrania ziemniaków, marchewki, dyni, czosnku. Następnie wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Bierzemy miskę i ścieramy wszystkie warzywa na tarce (średniej wielkości oczka). Możemy niektóre ziemniaki zetrzeć na największych oczkach, dzięki czemu placki po usmażeniu...

No dobra placki ziemniaczane k...

Czytaj dalej

Prosty sposób na zawekowanie jagód

Uwielbiam las i to co w nim można znaleźć. Mówię tu nie tylko o przeczesywaniu lasu przy zbieraniu grzybów, ale również o zbieraniu jeżyn czy jagód. Kiedyś jak byłyśmy z siostrą młodsze, jeździłyśmy z rodzicami do leśniczówki na wakacje i tam chętnie pomagałyśmy w pracach na polu czy w lesie. Dzięki rodzicom oraz dziadkowi, który kochał las, nauczyłyśmy się m.in. jakie grzyby możemy zbierać i jeść. Zaś dzięki zapoznanej rodzinie z leśniczówki dowiedziałyśmy się, jak sprzedawane są robaczywe grzyby, żeby nikt się na nich nie poznał. Od tamtej pory moi rodzica nigdy nie kupili na targach/bazarkach itp. zebranych przez kogoś grzybów. Obecnie nie robię tego i ja! Wszystkie grzyby, które pojawiają się na naszym talerzu wigilijnym są zebrane przez nas...

Uwielbiam las i to co w nim mo...

Czytaj dalej

Ogórki małosolne – banalnie prosty przepis

W końcu nadszedł ten dzień, kiedy w naszym domu pojawiły się domowe ogórki małosolne :) Przyrządzenie ogórków jest banalnie proste i nawet mój mąż, który jest antytalenciem do gotowania - spokojnie by sobie poradził z ich przygotowaniem. Wiadomo, zawsze można pójść na łatwiznę i kupić już gotowe ogórki małosolne, ale po pierwsze, są one dużo droższe niż te przyrządzone w domu, a po drugie, nigdy nie wiemy co zostało wykorzystane do ich zrobienia. No to zaczynajmy - spędzimy w kuchni zaledwie kilka minut :)   Potrzebne składniki:   - 1 kg małych i jędrnych ogórków - 1,5 łyżki soli - 1 litr przegotowanej wody - główka czosnku - kawałek korzenia chrzanu - kwiat kopru wraz z łodygą - słój z przykrywką   Przygotowanie:   Zaczynamy od dokładnego umycia ogórków i ułożenia ich ciasno w...

W końcu nadszedł ten dzień,...

Czytaj dalej