Placki z cukinii – prosty przepis idealny na obiad
Takie obiadki to ja lubię :) Wymagają zaledwie kilku składników, a samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Zapraszam po przepis na przepyszne placki z cukinii. Co nam będzie potrzebne? dwie średnie cukinie,średnia cebula,koperek,natka pietruszki,jajko,1 łyżka mąki,sól, pieprz, zioła prowansalskie,olej do smażenia,oraz tarka. Przygotowanie: Wszystkie produkty dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie, odkrawamy końcówki cukinii i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Potem bierzemy się za cebule i ją również tarkujemy. Dodajemy sól, mieszamy i odstawiamy na jakieś 15-20 min., tak aby pozbyć się nadmiaru wody z cukinii. Siekamy drobno koperek oraz natkę pietruszki, dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy: odrobinę soli, pieprz oraz zioła prowansalskie. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy placki na gorącym oleju, aż do przyrumienienia. Na koniec przekładamy usmażone placki na...
Takie obiadki to ja lubię :)...
Czytaj dalej